Name: 豐元味-秘製煙燻鴨 530g
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Price: 85.0 HKD
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豐元味-秘製煙燻鴨 530g

秘製煙燻鴨　『色澤晶瑩　入口生津』
秘製鴨，杭州菜經典之選！
考究製作、金紅色澤、香氣獨特的秘製煙燻鴨，是杭幫菜系中的傳統名肴之一。上乘的秘製鴨須經腌、燻、蒸三道工序，層層匠心，步步講究。成品香氣撲鼻，色澤誘人，肥而不膩，口感飽滿，入口即化，令人回味無窮，食之難忘。

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1. 先解凍

2. 水煮沸後，拆除包裝, 將鴨肉移至碟中/蒸隔，隔水蒸16-18分鐘

3. 冷卻5分鍾，再切擺盤，風味更佳

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