Name: Redoak - MB4-7 和牛板腱片裝 (約200g)
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Price: 110.0 HKD
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Redoak - MB4-7 和牛板腱片裝 (約200g)

牛板腱 (Oyster Blade)又稱牡蠣肉/嫩肩肉
牛板腱部位主要由肌肉和筋組成，肉質較為結實，含有豐富的膠原蛋白。
牛板腱特點是口感鮮美，肉質緊實，帶有一定的嚼勁，肉汁豐富，口感香甜。
在烹製時可以使用不同的調味料和烹調方法，如烤、炸、煎等，增加口感和營養價值。
板腱牛排的脂肪分佈均勻，肉質偏紅，營養價值也很高，含有豐富的蛋白質和礦物質，是很多肉食愛好者的最愛之一。

儲存：急凍-18度或以下
（圖片只供參考，一切以實物為準。）

全店，門市自取 (免費運)

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