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100%天然草飼安格斯牛,並選用18-36個月大的純種黑安格斯牛。
濃郁的牛味,肉質鬆軟又多汁。
牛肋骨間的條狀肉,重點在於牛肋條的油花多肉質嫩滑。
烹煮方法與牛腩無異,而所需時間較短,是烹調牛腩的極理想材料。
食品安全管理系統認證 : HAPCCP | ISO 22000 |清真HALAL
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