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澳洲羊在自然環境中成長,以天然牧草和清純水源飼養,無人工飼料及化學激素污染,因而肉質細嫩,風味極佳,無論煎、焗皆美味可口。
法式處理的澳洲羊肉,不肥不膩,肉質鮮嫩幼滑且肉汁豐富,無過度的羶味。
其含優質蛋白質 11.1%,脂肪 28.8%,僅為豬肉的一半,並富含礦物質磷、鐵及維生素 B、維生素 A 等多種營養素。
食品安全管理系統認證 : HAPCCP | ISO 22000 |清真HALAL
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