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BBQ/火鍋/燒烤

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外國入口、真空包裝燒烤食品

BBQ是香港人熱愛的飲食文化,郊外或者市區的燒烤場遍佈港九新界,可以bbq食品層出不窮,由肉類到各款小食,跟隨眾人不同喜好,放得入口都可以是bbq食物。但肉類仍是香港人最主要的燒烤食品,由豬肉、牛肉到各類海鮮,各款不同的bbq食品P&J Food都為您準備。

 

P&J Food有售數十款肉類燒烤食品,全數皆外國直接入口,運輸全程保持真空包裝,顧客可以安心選購高品質的肉食燒烤食品。我們亦有出售較貴價的燒烤食品,例如日本宮崎和牛及斧頭扒等,各款市面較少見的bbq食物P&J Food皆有提供。

 

豬肉是其中一款最為常見的燒烤食物,P&J Food精選來自西班牙的優質無激素豬肉,為提供更多bbq食品選擇,我們使用不同的切割工藝精心為顧客推出更多不同種類的燒烤食物。

 

各款P&J Food推薦BBQ食物

Batalle - 精選西班牙黑毛豬及白毛豬:

來自西班牙的Batalle品牌主打高品質的豬肉,我們進口多款杜洛克及加泰羅尼亞豬肉再將其加工至各款不同的bbq食物。我們主打出售未調味的bbq食品,優秀的食材只需略加調味料已經可以充分品嚐不同燒烤食品的火炙滋味,當然顧客也可以更具自己喜好調味醃製,充分享受不同燒烤食物的美味。

我們的豬肉bbq食物最受歡迎的便為加泰羅尼亞豬頸肉,常見的bbq食品通常為豬扒或豬仔骨等,但其實豬頸肉亦為其中一款非常美味的bbq食品。

 

P&J Food的豬頸肉為薄片切割,比其他厚身切割的豬頸肉所需的料理時間更短,亦更為清爽,精選的西班牙豬肉油脂均衡,經燒烤後仍能保鎖肉汁,口感酥脆,是一款風味獨特美味的bbq食物。

 

羊肉或羊鞍架並未香港人最為熟知的bbq食物,但亦有一部分支持者愛將羊鞍架加入至必食的bbq食品,P&J Food亦有提供多款不同切割方法的羊鞍架或羊肩架,除在家中料理外,羊鞍架其實亦非常適合作為bbq食物。

 

Taylor Preston - 紐西蘭的頂級草飼羊鞍架:

羊鞍架作為頂級的燒烤食物,料理方法極為簡單,經過炙烤後風味濃郁極為美味。紐西蘭的草飼羊鞍架肉質軟嫩油脂分配平均,非常適合作為bbq食物,油脂經燒烤後充分融入肉中,令肉質更為鮮美多汁。P&J Food的羊鞍架分為已被切割為扒裝及原件16枝的羊鞍架,兩款皆可作為bbq食品。

 

扒裝的羊鞍架只需加上簡單調味放於燒烤網上炙烤即可,待燒至兩面金黃即可食用,原件的羊鞍架未經切割,是適合一家大小共同享用的bbq食物。只需將羊鞍架原件包上鋁紙炙烤,再按照份量分割食用即可,原件羊鞍架更能保留肉質及羊肉鮮香風味,如想調較生熟程度可於切割後放於燒烤網上再次燒烤即可,羊鞍架這款bbq食物不但止美味,亦能令大家可以與家人或朋友共同享受bbq的樂趣及共同分享美味的bbq食物。

 

除bbq食品外,我們亦有出售許多適合市面在家燒烤的韓式燒烤食品,韓燒或日式燒烤亦為現今流行的飲食文化,令市民可以在家中享用不同的美味燒烤食物。韓式或日式燒烤食物通常牛肉或豬肉,亦有少數海鮮類燒烤食品,為提供顧客更多燒烤食物選擇。我們亦有專為韓燒或日式燒烤食品的切割方式,令市民在家享用燒烤食物是可以減少處理步驟,務求令大家可以更舒適地享用更美味便捷的燒烤食物。

 

Batalle - 加泰羅尼亞去皮削骨豬腩肉:

五花肉是最不能缺少的燒烤食物,尤其是韓式燒烤。豬五花作為韓式燒烤店中的必備燒烤食物深受大家歡迎,更有主打五花肉放題的韓式烤肉店,不同的醬料和蔬菜搭配更是令人食指大動。我們深知折扣燒肉食品的受歡迎程度,選取西班牙豬的豬腩部位切割為厚身片裝,是一款極為在家韓燒的燒烤食物。油脂和肉身比例事宜,燒烤後不會乾身依然充滿肉汁,脂肪軟霖搭配醬料風味極佳。我們亦有出售原條的五花腩,原條五花腩作為燒烤食物更能充分享受韓燒的樂趣,亦能自行剪為喜歡的大小厚薄。

 

各類P&J Food推介火鍋食材

P&J Food除燒烤食品外亦有出售種類繁多的火鍋食材,大家熟知的火鍋食物例如肉類、丸類及海鮮等我們皆有提供。而且P&J Food非常重視火鍋食物的肉質和味道,火鍋這種料理方式非常能凸顯火鍋食物的原味,我們精心選取加工,為求為顧客提供更為高品質的火鍋食材。

 

馬來西亞EB - 高品質的火鍋食物選擇:

馬來西亞EB公司主打的食物產線為種類多樣的火鍋食材。EB公司主打出品高品質的火鍋食物,除了市面常見的各款丸類外,亦有推出各種創新有趣的火鍋食物選擇。例如海鮮豆腐、腐皮魚籽夾及魚籽福袋等市面較為少見的加工火鍋食物,每款皆有完整包裝及完整成分列表,顧客可以安心選購心儀的高品質火鍋食物。

 

香港製造 - 自家製的各式丸類火鍋食物:

除進口外國品牌的火鍋食物,我們亦有推出不同種類的自家丸類製品,由牛肉丸、豬肉丸到蝦棗等多款不同的丸類火鍋食物製品。我們堅持參與火鍋食材生產的每一部分,由用料選擇到加工環境,我們為顧客監管保證旗下出品的火鍋食材品質。我們的火鍋丸每款都選取真空包裝,保持衛生及良好保存環境。

 

無激素、無抗生素、無瘦肉精 - 外國進口的精緻火鍋食材選擇:

各種肉類是必備的火鍋食材,P&J Food提供多款牛肉及豬肉的火鍋片切割,不同部位及不同產地皆有其獨特得風味口感。我們出售的火鍋食材來源自優質天然草食飼養的牛隻和高品質的豬隻,再經由自家工場處理及切割至不同厚薄的肉類火鍋食材,傳統的肥牛胸腩或板腱,乃至封門柳及牛腿肉等我們皆有提供。

 

關於網購BBQ、燒烤及火鍋食物 - 常見問題:

1. 我該如何選擇合適的bbq食品呢?

2. 除了燒烤食品或火鍋食材外,我能在P&J Food選購其他配料或醬料嗎?

3. 我要如何選購P&J Food的燒烤食品或火鍋食材呢?

4. 我能在結帳後第二天就收到購買的bbq食物或火鍋食物嗎?

5. 當我收到已購買的燒烤食品後我需要再另外處理嗎?