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嚴選澳洲最頂級和牛,油花基準高達 MB8-9+。屬於澳洲和牛的天花板級別(極高昂貴等級)。
油脂極其豐腴,大理石紋理細密如雪花,入口即化的極致奢華口感。
取自後腰脊肉(Striploin)。保持西冷香濃牛肉味的同時,注入了爆棚的油香,肉質細緻嫩滑,多汁感無與倫比。
由專業技師厚切,完美鎖住內部肉汁。
保存期限:見包裝標籤
儲存:急凍-18度或以下
解凍方法:烹調前請置於 0-4°C 雪櫃冷藏格內解凍。請勿重覆解凍。
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